Tijdens de Wijnbouwbeurs der Lage Landen vormen workshops een belangrijk inhoudelijk onderdeel van het programma. In een compacte en praktijkgerichte opzet worden actuele thema’s binnen de wijnbouw en vinificatie uitgediept, met aandacht voor zowel technische als strategische vraagstukken.
De workshops zijn bedoeld voor professionele wijnbouwers, wijnmakers en andere vakgenoten die hun kennis willen verdiepen en direct toepasbare inzichten zoeken. Onder begeleiding van ervaren specialisten uit de sector komen onderwerpen aan bod zoals duurzame wijnbouw, teelttechnieken, vinificatie, regelgeving en marktontwikkelingen.